Einträge von Gerhard Röhrich

Ernährung, Gesundheit und Umwelt

Liebe Poingerinnen und Poinger, wir werden täglich durch Werbung zum Konsum angeregt. Wir sollen dies oder jenes Produkt kaufen, verwenden usw.. Dabei werden unsere ureigensten Instinkte schamlos von der Werbeindustrie ausgenützt. Wir wollen immer mehr.

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Ernährung, Gesundheit und Umwelt

Verfluchter Hunger nach Zucker. Wenn wir in Poing in die Geschäfte gehen, ist dort alles mit Süßwaren oder Fertigprodukten vollgestopft. Woher kommt dieser Überfluss an zuckerhaltigen Konsumprodukten? Genetisch sind wir vom Höhlenmenschen noch nicht weit entfernt. Während es vor vielen tausend Jahren zum Überleben notwendig war, möglichst energiereiche Ernährung zu sich zu nehmen, ist in […]

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„Wir werden voluminöser“

Liebe Poingerinnen und Poinger, Du bist, was Du isst. Dieser Spruch birgt sehr viel Wahrheiten. In unserer hektischen Zeit mit unzähligen, teils ideologisch geprägten Ernährungsphilosophien wird der Ernährung immer weniger Aufmerksamkeit geschenkt. Während Essen und dessen Zubereitung in vielen Ländern – allen voran Frankreich – einen hohen Stellenwert besitzt und ein wichtiger Fixpunkt im täglichen […]

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